Одним молоком, трудно предугадать, как отреагирует детский организм на новые продукты. Однако и затягивать с этим моментом не следует, поскольку ребенка в любом случае постепенно нужно приучать к .
Когда можно давать малышу
Первым делом стоит определиться, с какого возраста банановое пюре можно использовать для питания грудничка.
Педиатры во всем мире сходятся во мнении, что малышам до года начинать вводить новые продукты лучше с . Только после удачного их усвоения можно приступать к фруктам, в частности, к банану. Связано это с тем, что:
- сладкий вкус фруктовых пюре может отбить у ребенка желание кушать после этого безвкусные овощные добавки;
- в состав банана входит сахароза, которая на первых порах может оказать негативное влияние на слизистую желудка, чего нельзя сказать, например, о картофеле или кабачке.
Детям на начинают добавлять в рацион овощные культуры с шести месяцев. И только после этого, на восьмом месяце, можно давать банановое пюре. Грудничкам на искусственном питании прикорм вводят на более ранних сроках. С четырех месяцев они знакомятся с морковкой, кабачком, луком, картошкой, а уже с пробуют фрукты.
Знаете ли вы? Стебель банановой травы может выдерживать вес плодов до 500 килограммов.
Банан в данном случае является идеальным вариантом для старта, поскольку представляет собой настоящий кладезь и полезных веществ. В нем содержатся такие элементы:
- витамины Е, А, С, В (усиливают , формируют нервную систему, улучшают пищеварение);
- железо, калий, магний (способствуют нормальной работе печени, насыщению крови кислородом, росту зубов);
- крахмал (обеспечивает энергией);
- клетчатка (незаменима для стабильной работы кишечника);
- сахароза (питает мозг).
Как начать прикорм
Начинать прикорм бананом можно в нескольких вариациях:
- пюре собственного приготовления;
- заводское банановое пюре;
- добавление банана в молочную ;
- добавление банана в детскую кашу.
Два последних варианта больше подойдут тем ребятишкам, у которых часто бывает . Поэтому фрукт в чистом виде давать опасно.
Здоровым деткам с нормальным стулом дают банан по половине чайной ложки в первый день. Наблюдают за реакцией кожных покровов и стулом. Если у малыша нет и аллергических реакций, на следующий день дозу можно повторить. По такому принципу продолжают прикармливать на протяжении недели, после чего постепенно повышают дозировку. К 10 месяцам ребенок уже может съедать до половины фрукта.
Знаете ли вы? Только шесть видов бананов из тысячи считаются съедобными.
Деткам, у которых существуют проблемы с туалетом, бананы начинают давать в таком же возрасте - 6-8 месяцев. Однако использовать в данном случае лучше пюре из обработанного фрукта. Схема приема аналогичная. Если же после приема добавки у малыша будет наблюдаться , прикорм лучше отложить до 8 месяцев и попробовать снова уже в соединении с молочной кашей. Они очень благотворно влияют на кишечник и убирают проблемы со .
Как самостоятельно сделать банановое пюре
Рассмотрим вариант рецепта, как можно приготовить банановое пюре для грудничка в домашних условиях. Оно будет более полезным и без добавок всевозможных консервантов.
Для этого необходимо запастись специальным инвентарем, ингредиентами и следовать пошаговому рецепту.
Инвентарь и кухонная техника
Для приготовления пюре понадобятся такие предметы:
- терка или сито (банан натирается на терку или перетирается через сито);
- блендер - отлично взбивает спелый банан в кашу;
- вилка (если под рукой не нашлось ничего из вышеперечисленного, нарезанный кусочками фрукт можно размять с помощью вилки);
- нож понадобится для того, чтобы нарезать плод на части и удалить подпорченные места;
- тарелка будет использоваться для подачи готового блюда малышу.
Ингредиенты
Перед тем, как сделать пюре из банана для грудничка, необходимо подготовить нужные ингредиенты. Блюдо считается одним из самых простых в приготовлении и требует минимального количества составляющих, а именно:
- банан - 1 штука;
- молоко - 2 столовые ложки (можно заменить водой).
Банан следует выбирать в меру спелый, без коричневых пятен. Молоко лучше взять домашнее или же специальное детское.
Важно! Если ребенку больше 10 месяцев, можно добавить в готовое пюре одну ложку апельсинового сока. Но делать это нужно с осторожностью и только в том случае, если у малыша нет аллергии на цитрусовые.
Пошаговый рецепт
Итак, пошаговое приготовление нашего первого блюда выглядит таким образом:
- Берем спелый банан и хорошо промываем его под проточной водой.
- Очищаем плод от кожуры. Если есть темные точечки, удаляем их.
- Нарезаем на мелкие кусочки.
- Складываем части фрукта в блендер и взбиваем до состояния пюре. При отсутствии комбайна можно использовать терку или сито. Но только блендер дает возможность лучше всего измельчить ингредиент, не оставляя комочков.
- Добавляем молоко и перемешиваем.
- Если ребенок нормально переносит цитрусовые, в готовый продукт можно добавить ложку апельсинового сока. Но лучше это делать уже после того, как малыш попробует банан отдельно.
- Выкладываем десерт на тарелочку и подаем «клиенту».
С чем можно сочетать
Банановое пюре прекрасно сочетается с разными продуктами в качестве обогащения их питательными веществами и разнообразия меню.
Его можно добавлять в такие продукты:
- молочную кашу. Для этого нужно сварить свежую кашу, остудить ее до комнатной температуры и добавить свежее пюре;
- творог. Из этого продукта вместе с бананом получается полезный творожный десерт. Рекомендуется деткам с девяти месяцев;
- яблочное пюре. Оба ингредиента смешиваются в однородную массу, и в результате выходит витаминный десерт;
- йогурт. Можно брать заводской детский йогурт по возрасту или же приготовить его самостоятельно из закваски и молока. В сочетании с бананом йогурт не будет давать кислинку и прекрасно подойдет малышу в качестве перекуса.
Пюре из банана считается одной из самых полезных добавок для грудничков. Оно дает детскому организму большой заряд витаминов и энергии. Однако решение, с какого возраста его начинать давать малышу, принимают родители. И в этом вопросе они должны опираться не только на общепринятое мнение, но и учитывать индивидуальные особенности развития их ребенка в комплексе с рекомендациями педиатра.
Банановое пюре - это не только вкусное и полезное самостоятельное блюдо, но и основа для домашней выпечки, коктейлей, мороженого и десертов. Начиная с полугодовалого возраста, это сладкое лакомство можно предлагать в качестве прикорма грудничку, в чистом виде или же добавляя в кашу. А еще пюре из бананов отлично помогает в борьбе с кашлем как детям, так и взрослым. Такое лекарство получается не только вкусным, но и эффективным. О том, как приготовить банановое пюре, расскажем в нашей статье.
Калорийность и пищевая ценность
Банановое пюре готовят из мякоти плода. Вкусовые качества лакомства в первую очередь зависят от сорта и спелости фрукта. При выборе желательно обратить внимание на то, чтобы кожура плода была ярко-желтого цвета, без черных пятен. Калорийность пюре, приготовленного из спелого банана, составляет 89 ккал. В нем содержится 1,5 г белков, 0,1 г жиров и 21 г углеводов на 100 граммов.
Бананы являются источником важных для организма витаминов и минералов. Можно с уверенностью сказать, что пюре из этого фрукта способствует улучшению работы печени, сердца и головного мозга, особенно в пожилом возрасте. В бананах содержатся витамины E, K, C, PP и группы B. Последние помогают организму бороться с усталостью, бессонницей и плохим настроением.
В состав бананов входят такие минеральные вещества, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк и другие. Благодаря высокой пищевой ценности этот продукт должен обязательно присутствовать в рационе каждого здорового человека.
Полезные свойства
Банановое пюре получают путем механической переработки мякоти фруктов. Именно поэтому этот десерт имеет аналогичные целым плодам полезные свойства:
- снабжает организм энергией;
- благодаря содержанию пищевых волокон помогает справиться с запорами;
- оптимизирует работу кишечника;
- помогает избавиться от судорог икроножных мышц;
- обеспечивает профилактику стресса, вызванного недосыпанием;
- ведет эффективную борьбу с раковыми клетками;
- способствует снижению температуры тела при лихорадке;
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- выводит токсины из организма;
- улучшает пищеварение;
- поднимает настроение.
Бананы легко усваиваются и не вызывают аллергии. Именно поэтому их предлагают в измельченном виде в качестве одного из блюд для первого прикорма.
Как пюре для грудничка
Начиная с шестимесячного возраста, такой десерт вводится в рацион малышей. Знакомство с новым блюдом рекомендуется проводить в первой половине дня. Сначала ребенку следует предложить половину чайной ложки, а затем, наблюдая за его реакцией, постепенно увеличить объем порции.
Чтобы приготовить однокомпонентное пюре для малыша, необходимо помыть спелый банан, очистить его от кожуры, срезать края и измельчить фрукт с помощью вилки или блендера. Затем добавить немного грудного молока или молочной смеси, чтобы добиться нужной консистенции.
Если реакция детского организма со стороны пищеварительной системы будет положительной, постепенно можно предлагать ребенку многокомпонентное пюре, например, бананово-яблочное. Приготовить его тоже несложно. Половинку яблока следует очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и залить 50 мл воды. Проварить фруктовые дольки около 7 минут и остудить. Затем добавить к яблоку половину банана и измельчить ингредиенты с помощью блендера. При необходимости долить молока или воды.
Полезные заготовки на зиму
Купить бананы в магазине можно в любое время года. Если же по какой-то причине сделать это невозможно, предлагаем два способа, как заготовить банановое пюре на зиму:
- Выдавить сок с двух лимонов и полить им очищенные от кожуры бананы (1 кг) и 2 яблока. Измельчить фрукты с помощью блендера и переложить полученное пюре в эмалированную кастрюлю. Добавить 600 г сахара и 400 мл воды. Проварить пюре на небольшом огне в течение 30 минут, после чего разложить по стерилизованным банкам и закатать консервным ключом.
- Второй способ предполагает заморозку бананового пюре на зиму. Для этого бананы измельчаются блендером. Затем готовое пюре перемешивается с соком лимона, чтобы оно не потемнело. На 250 мл заготовки следует взять столовую ложку сока. В герметичном контейнере пюре отправляется на хранение в морозилку, на срок не более 4 месяцев.
Рецепт бананового пюре от кашля
В народной медицине бананы известны как эффективное средство для лечения сильного кашля. Для этого их измельчают до состояния пюре и соединяют с другими полезными ингредиентами. В результате получается вкусное лекарство, позволяющее избавиться от простуды за несколько дней.
Сделать банановое пюре, как и для грудничков, можно с помощью блендера. А непосредственно сами рецепты приготовления лекарства на его основе заключаются в следующем:
- Банан и мед. К свежеприготовленному пюре следует добавить чайную ложку меда и добавить стакан кипятка, перемешать и дать настояться в течение 30 минут. Принимать лекарство по 50 мл через каждые 3 часа.
- Банан и какао. Для приготовления следующего лекарства народной медицины необходимо один спелый фрукт очистить и измельчить в пюре с помощью блендера, вилки или любого другого приспособления. В полученную массу добавить какао-порошок (6 ч. л.), горячее молоко (200 мл) и перемешать. Пить лекарство следует перед сном в течение 5 дней.
- Банан и молоко. Размятый вилкой фрукт залить его кипящим молоком (100 мл). Затем добавить к нему чайную ложку сахара или меда и столько же сливочного масла. Взбить блендером до однородной массы. Принимать один раз в день до тех пор, пока кашель не пройдет.
Благодаря этим простым рецептам справиться с простудой будет намного проще, вкуснее и быстрее.
Противопоказания к употреблению
Бананы и пюре, приготовленное из них, никак нельзя назвать продуктами, которые могут принести организму вред. В качестве исключения следует отметить только их индивидуальную непереносимость. Кроме того, ограничить употребление бананового пюре нужно людям, у которых выявлены следующие противопоказания:
- избыточный вес;
- сахарный диабет;
- аллергия;
- нарушения пищеварения.
Остальным же людям, в том числе и детям, бананы в целом и измельченном до консистенции пюре виде можно употреблять каждый день, поскольку они очень полезны для организма.
Банановое пюре – отличный прикорм для грудных детей. Но и детишки постарше, и взрослые не прочь полакомиться этим вкусным десертом. Бананы довольно ценный и питательный продукт, который любят все дети. Они богаты калием, аскорбиновой кислотой, витаминами В, железом, фосфором и другими микроэлементами. Это высококалорийный продукт, который в некоторых южных странах используют вместо хлеба или даже мяса. Бананы рекомендуются людям с высокой физической и умственной нагрузкой, они очищают организм, укрепляют иммунную систему и благотворно влияют на нервную систему. Ну а мы с вами готовим – банановое пюре.
Банановое пюре готовится чрезвычайно просто. Способ приготовления зависит только от того, кому вы его готовите – грудничку, дошкольнику или взрослому человеку.
Этапы приготовления:
1) Берем два спелых банана и очищаем от кожуры. Часто продают переспелые бананы. Если ваше пюре не предназначено для грудничка, то можно использовать и их. Если вы готовите десерт на общий стол, то в ваше пюре можно добавить сгущенку, сахар, взбитые сливки. Для младенца лучше обойтись бананом, кипяченым молоком и ложечкой сахара. Молока берите столько, чтобы пюре больше походило на густую сметану. Полезен для детей сырой желток, добавленный в банановое пюре. Только убедитесь, что курочка не болела и яйцо не заражено сальмонеллой. Если не уверены – лучше не рискуйте.
Ингредиенты:
2 банана, молоко, сливки, сгущенное молоко, сахар, яичный желток.
Начало прикорма грудного ребенка – волнительный момент для мам. Только наладилось пищеварение малыша, он стал нормально усваивать грудное молоко или смесь, а тут уже нужно выходить на хрупкий лед смены рациона. Но ничего не поделаешь, прикорм необходим, и затягивать с его началом дальше 6 месяцев не стоит.
Чем полезен банан для грудного ребенка?
Сладкое банановое пюре для грудничка – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Фрукт содержит:
- Комплекс витаминов: С, В, А, Е, К
- Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, магний, железо, серу
- Крахмал (20%)
- Клетчатку
- Серотонин
- Сахароза
Как это действует в организме грудничка:
- Витамины повышают иммунитет (С), участвуют в работе и формировании нервной системы (В), отвечают за здоровье крови (К), кожи и сосудов (А, В), усвоение жиров и витаминов А и Д (Е).
- Микроэлементы помогают наладить полноценную работу пищеварительного тракта (магний, калий), участвуют в росте костной и зубной ткани (фосфор), насыщают кровь кислородом (железо) и помогают работе печени (сера).
- Крахмал – источник энергии.
- Клетчатка нужна для того, чтобы завести работу кишечника.
- Серотонин обладает успокаивающим действием и поднимает настроение.
- Сахароза - энергетическое питание для клеток головного мозга.
Когда начинать прикорм бананом
Банан не считается самым удачным выбором для первого прикорма. Маленьким детям первого года жизни сначала надо давать овощные пюре. Фрукты идут во вторую очередь. Во-первых, сладкий вкус может перебить желание у грудничка пробовать что-то еще. Во-вторых, сахароза в составе банана будет иметь более агрессивное действие на слизистую кишечника по сравнению, например, с картофелем.
Так, когда же можно давать банановое пюре малышу? Временные рамки начала бананового прикорма – 6–8 месяцев. К 6 месяцам пищеварительная система ребенка первого года жизни сформирована уже достаточно, чтобы переваривать грубую клетчатку.
Малышам, которые находятся на грудном вскармливании, прикорм начинают позже, с полугода. Им банановое пюре будет положено тогда, когда они уже познакомятся с овощами: кабачком, картофелем, морковкой, луком. Искусственное вскармливание предполагает более ранний ввод прикорма (4, 5 – 5 месяцев), поэтому к сладкому они будут готовы уже в 6 месяцев.
Как правильно организовать прикорм бананом
Банановый прикорм на данном этапе развития промышленного производства детского питания можно организовать несколькими путями:
- Собственно банановое пюре
- Банановое пюре после тепловой или иной обработки фрукта
- Пюре заводского производства
- Молочная смесь с добавлением банана
- Каша для детей первого года жизни с бананом
Каждый вариант имеет право на жизнь, но к двум последним целесообразно прибегать, если у ребенка часто бывает аллергия. Магазинный фрукт такому малышу сразу давать опасно. Даже, невзирая на то, что аллергия после банана бывает крайне редко.
Доктор Комаровский утверждает, что для раннего прикорма детям, у которых нормальный стул, можно спокойно использовать живой фрукт. Ложечкой скребем мякоть банана и начинаем давать с 0,5 чайной ложки. Внимательно наблюдаем за ребенком сутки. Смотрим, когда малыш сходит в туалет, - нет ли запора? Осматриваем кожные покровы, ищем аллергические проявления. Если все нормально, даем такое же количество пюре на следующий день. Так продолжаем до недели, а потом начинаем постепенно увеличивать ежедневную дозу. В 10 месяцев, кроха уже спокойно может съесть половину фрукта.
Банановое пюре промышленного производства даем по аналогичной схеме. Его можно пробовать давать даже тогда, когда у грудничка повышена склонность к аллергическим реакциям. Производители на этикетках пишут, что они берут для своей продукции не обработанные химикатами фрукты. Это делает их пюре максимально гипоаллергенными. Положительный опыт родителей показывает, что таким утверждениям верить можно. По крайней мере, утверждениям крупных производителей с мировым именем.
Возникает вопрос, а с какого возраста и как прикармливать малышей, у которых проблемный стул? Тоже с 6–8 месяцев. Но лучше использовать обработанный фрукт, рецепт такого блюда мы предложим ниже. Схема та же, что и в предыдущих случаях. Но, если вы увидите, что новая добавка к рациону ребенка крепит, придется отказаться и от этого, облегченного варианта. Попробуйте еще раз, после введения каши в 8 месяцев. Каши хорошо нормализуют пищеварение и снимают запоры.
Самый простой рецепт
Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life
Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком?
Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму
Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин
Самый простой рецепт – это наскрести ложечкой банановую мякоть. Он отлично подойдет для первых двух-трех недель, когда нужно будет очень малое количество пюре. Для остального времени воспользуйтесь нашими подсказками.
Рецепты бананового пюре
- Купить банан ровного желтого цвета, без каких-либо пятен. Тщательно промыть его в теплой проточной воде и почистить.
- Разминаем банан вилкой или трем на мелкой терке. Разбавляем немножко водой, грудным молоком. Или измельчаем фрукт при помощи блендера. В чашу сразу вливаем некоторое количество воды, молока.
- Даем только после основного приема пищи. После года можно заменить воду на какой-либо фруктовый сок, не вызывающий аллергию.
Каша с бананом
Следующий рецепт можно использовать только тогда, когда вы убедитесь, что аллергия на банан не возникает. Приготовив кашу, охлаждаете ее до нужной температуры, и добавляете несколько ложек свежего бананового пюре.
Как приготовить пюре из обработанного банана
Первый рецепт предполагает термическую обработку. Для этого 3–4 минуты держим фрукт на паровой бане. После готовим пюре любым предложенным выше способом.
Второй рецепт направлен на то, чтобы убрать лишнюю жидкость. Мякоть банана аккуратно отжимаем через марлю. Затем доводим до нужной консистенции кипяченой водой и даем грудничку.
Действие банана на пищеварение: крепит или слабит
Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит. Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.
Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.
Аллергические реакции на банановый прикорм
Пищевая аллергия на банан у малышей первого года жизни возникает крайне редко. С этой стороны он считается безопасным. Маленьким детям даже младенческого возраста давать его можно спокойно. Но существуют некоторые нюансы.
Назвать банан экзотическим фруктом не поворачивается язык. Да, он не растет в нашей местности и его привозят самолетами и кораблями. Но в рацион современных молодых мам и пап он входил с раннего детства. Генетически банан уже плотно закрепился в нашем рационе и не является для организма чем-то чуждым, как, к примеру, маракуя или кумкват.
Поэтому и воспринимается он легче и пользы приносит больше. Но почему тогда некоторые родители утверждают, что когда они ввели прикорм из банана, у их крохи появилась аллергия? Дело в том, что для лучшей сохранности фрукты всегда обрабатывают химическими составами. Эти вещества могут проникать сквозь кожицу и откладываться в мякоти. Именно на них, а не на сам банан, у детей и появляется аллергия.
Банановое пюре – нужный и полезный продукт. Банан обогащает рацион грудничка полезными веществами. С какого возраста давать его ребенку, каждый родитель решает исходя из индивидуальной ситуации роста и развития своего малыша и рекомендаций педиатров.
Вашему вниманию предлагается очень интересный рецепт овсяной каши с бананом для детей старше одного года.
Заморское происхождение банана не уменьшает его пользы для наших малышей, поэтому давать его детям можно и нужно. Вот только в каком возрасте он не навредит, а, наоборот, поможет развитию малютки? Я начала задаваться этим вопросом, когда сыну исполнилось 4 месяца. Молока у меня было много, но малыш был крупным и всё равно не наедался.
Заморский фрукт отлично прижился у нас.
Когда начинать прикорм бананом
По информации в интернете невозможно определиться, во сколько месяцев вводить такой вид прикорма. На одном сайте советуют начинать с шестимесячного возраста, на другом утверждают, что лучше подождать до восьми месяцев. Поэтому я решила получить экспертное мнение у нашего педиатра.
В связи с тем, что масса моего малыша была для его возраста большой, нам посоветовали подождать до 7 или 8 месяцев. Врач сказал, что с четырёх месяцев пюре дают деткам с недобором массы или . А вот если малыш склонен к аллергиям, то приём нужно начинать с года.
Раньше четырёхмесячного возраста кормить ребёнка продуктом не рекомендуется. Он долго переваривается, и пищеварительная система новорождённого может с ним не справиться. В итоге малютка заработает болезни ЖКТ.
Сама я бананы очень люблю за быстрое утоление чувства голода. Но вот малышу давать их, как оказалось, первым прикормом не стоит. Сладкий вкус лакомства отобьет охоту кушать что-то другое. А потому начать следует с не такого вкусного или .
Такую вкуснятину я самостоятельно покушаю.
Полезные свойства и витамины
Многим детям банановое пюре может заменить одно кормление. Такой прикорм хорошо утоляет голод и нравится малышу благодаря приятному вкусу. Мой мальчуган ел пюре как десерт после основного блюда.
Целый фрукт, благодаря плотной кожуре, удобно брать в дорогу. Давать его ребёнку с восьми месяцев, когда уже появились первые зубы, можно в естественном виде. Мягкие волокна малютка перемелет и дёснами.
Продукт гипоаллергенен и вызывает негативную реакцию детского организма в очень редких случаях. В его состав входит много полезных для развития малыша веществ:
- калий - укрепляет сосуды, способствует лучшей работе сердца и развитию мышц;
- магний - способствует переработке, поступающих в организм веществ, с помощью ферментов;
- железо - поднимает ;
- фосфор - способствует формированию костной ткани, в том числе зубов;
- крахмал - внутри организма переваривается в глюкозу, которая служит источником энергии, в продукте его содержание около 20%;
- витамин Е - способствует усвоению белков, жиров и витаминов группы А и ;
- витамин С - способствует повышению иммунитета;
- витамин В6 - повышает содержание в организме серотонина, отвечающего за хорошее настроение;
- каротин (витамин А) - отвечает за состояние кожи и слизистых;
- клетчатка - улучшает работу кишечника.
Народное средство: при укусе комара внутренней частью кожуры трётся место воспаления. Это уменьшает зуд.
Многие родители применяют лакомство для лечения кашля и даже ранней стадии бронхита у малышей.
Для этого мякоть, взбитую блендером в кашу, нужно смешать с водой или . Смесь доводится до кипения и даётся больному в тёплом виде.
Для лучшего эффекта в неё добавляется мёд и сок лимона.
Мама вкусности мешает и лекарство получает.
Противопоказания
Несмотря на гипоаллергенность вводить в рацион новый продукт нужно с осторожностью. Если хотите уберечь своего малыша от неприятностей, обратите внимание на противопоказания:
- Повышенное содержание сахара в крови. При этом нарушении пюре и сам фрукт давать нельзя категорически.
- Повышенная масса тела ребёнка. Мякоть фрукта крайне калорийна, потому ситуация с весом усугубится.
- Расстройства пищеварения.
Это могут быть и вздутие. При доктор рекомендовал нам кушать фрукт в качестве натурального крепящего. В продукте содержится пектин, который благотворно влияет на процессы пищеварения грудничка.
А вот недозревшие фрукты, наоборот, можно применять как мягкое слабительное. Пектина в них мало, зато много крахмала. - Аллергия. Она может быть вызвана химической обработкой фрукта, поэтому в начале введения прикорма, банан нужно давать понемногу и без других новых блюд.
Света, мама семимесячной Даши, на форуме высказала мнение:
«…может, это не аллергия, а реакция печени на тяжёлый новый продукт».
Банан очень вкусный, и малыш будет уплетать его с удовольствием. Задача мамы не переусердствовать в кормлении этим энергетическим блюдом. Всё хорошо в меру!
Мама, а ты уверена, что меня не высыпет?
В какое время и при какой дозе аппетит будет приятным
И вот ваш ребёнок впервые пробует новую сладость. Естественно ему нравится, и он ел бы её вместо первого, второго и третьего. Но есть нормы правильного ввода в прикорм банана:
Прикорм такого рода не даётся на ночь.
Продукт долго переваривается, что может привести к нарушению пищеварения и плохому сну.
Какое пюре лучше - заводское или домашнее
Однозначно на этот вопрос ответить нельзя. Производители стараются выпускать действительно полезные детские продукты с добавлением витаминов. Консистенция их будет идеально подходить для указанного на упаковке возраста.
Форму выпуска можно подобрать исходя из ситуации. Домой можно взять пюре в банках, а на прогулку - в удобном пакете с колпачком или упаковку с соломинкой. Но имейте в виду, что продукты одной марки в разной таре отличаются.
Из отзыва Натальи - мамы двоих детей:
«Пюре из банана в стеклянной баночке отличается от пюре в картонной упаковке как по составу, так и по вкусу».
Если вы выбираете такое пюре, оно должно быть:
- Известных марок. Самое популярное - банановое детское питание фирм Спелёнок, Gerber, Hame, Фруто Няня.
- Без добавления других продуктов. Если вы впервые вводите в прикорм банан, не нужно давать бананово-персиковое, яблочно-банановое и им подобные комбинированные продукты. Оставьте их на потом.
- С защитой упаковки в виде плёнки, покрывающей тару и крышку, клейкой ленты и т.п. Это убережёт от подделок.
- Без сахара. Смотреть на состав. Лучшей будет смесь пюре фрукта и воды, как у марки «Спелёнок».
- В небольших ёмкостях, примерно по 80 гр. В таком случае малыш съест всё сразу и не будет остатков, кормить которыми повторно нельзя.
У любого нормального родителя голова пойдёт кругом от длинного перечня марок детского питания! А головоломка «Какая марка лучше?» и подавно кажется нерешаемой. Попробуем разобраться? Предлагаем вам .
Если вы решили кормить ребёнка домашним блюдом, нужно тщательно отбирать фрукты. Для этого следуйте советам:
- Не берите зелёный. В нём повышенное содержание танина. Он вызывает в кишечнике малыша брожение и способствует газообразованию.
- Фрукт с почерневшей кожурой может привести к запорам. Также в нём повышено содержание глюкозы, что влияет на уровень сахара.
- Спелый фрукт нужно выбирать без повреждения кожуры. Цвет должен быть ровным, жёлтым. Если продукт не доспел, можно положить его дома на несколько дней дозревать, перед тем, как приготовить. Хотя, доктор Комаровский утверждает, что абсолютная спелость заморского лакомства - это чёрные пятнышки на кожуре и светлый коричневатый цвет внутри. Именно таким продуктом он советует кормить малышей.
Такие разные и такие вкусные.
Главный плюс домашнего пюре - вы точно знаете, что в него положили. В баночных продуктах это не всегда понятно.
Вот отзыв Анны, мамы годовалого Валерика:
«В бананах, продающихся в средней полосе, нет полезных компонентов. Если брать банки, то только импортного производства».
Рецепты домашнего приготовления бананов
В качестве первого прикорма из этого фрукта своему сыну я давала пюре Hame. Это было в восьмимесячном возрасте, и опасаться реакции организма особых причин не было. Все прошло хорошо. Но печёное блюдо тоже не повредит. Вот такой рецепт советуют нам мамы на одном из форумов.
- Берём 2 банана и 125 мл воды.
- От кожуры не очищать. Помыть продукт и положить в застеленную бумагой для выпекания форму.
- Духовку прогреть до 120 градусов и поместить в неё блюдо.
- Запекать 30 мин.
- Готовый продукт выложить на тарелку и чистить в ней. Будет выделяться много сока. Он очень вкусный, поэтому лучше оставить его в тарелке.
- Остудить и дать на пробу малышу.
Мой уплетал с удовольствием.
Если хочется предложить ребёнку свежий фрукт, можно продавить его через марлю, помолоть на блендере или измельчить на тёрке. При слишком густой консистенции пюре разбавляется грудным молоком или кипячёной водой.
Малышу старше 9 месяцев понравится банановое пюре с творогом.
Рецепт такой:
- Берём половину фрукта среднего размера и 50 гр. творога.
- Взбиваем в блендере мякоть.
- Добавляем творог и 1 столовую ложку воды. Снова взбиваем.
Красивое и полезное блюдо для малышей от 9 месяцев.
Заморское лакомство не просто вкусное, но и очень полезное. Давать его грудничку можно как в естественном виде, так и в виде пюре, запеканки, смешивать с другими фруктами. Главное, соблюдать рекомендации по возрасту и режим питания. Нас читают заботливые и любящие мамы, и я уверена, что вашему ребёнку такой прикорм пойдёт только на пользу!
Татьяна Кошкина